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idee di MENU | idee di Menu

di

Gusto a Domicilio Roma

A seguire alcuni esempi dei possibili abbinamenti

 

per creare, invece, il vostro menu basterà scegliere tra le varie proposte

i piatti che più sono in linea con i vostri gusti, 

contattarmi 

ed in poche ore avrete, via email, la quotazione del vostro personalissimo "viaggio verso il gusto"

(ovviamente senza alcun tipo di impegno)

Menu:  Essenze di Sapori

Menu disponibile:  da 2 a 10 persone

Costo menu:

                          2 persone:  €125,00 a persona

                     3/6 persone:  €  80,00  a  persona

                   7/10 persone:  €  65,00 a  persona

Antipasto:

Crudo di gamberi con lime su composta di fichi dolce piccante

Primo:

Gnocchi in salsa di limone con carpaccio di gamberi, erba cipollina e limone candito

Secondo:

Orata con foglie di spinaci saltati, composta di pesche, amaretti e cacao,  e  pesche al rosmarino

Dessert:

Pan di spagna al cioccolato con gelato alla vaniglia e caramello salato

Menu:  Tentazioni 

Antipasto:

Menu disponibile:  da 2 a 10 persone

Costo menu:

                          2 persone:  €125,00 a persona

                     3/6 persone:  €  85,00  a  persona

                   7/10 persone:  €  75,00 a  persona

Gamberoni con salsa al miele piccante, crema di avocado, spuma di maionese al limone e quinoa croccante

Primo:

Fusilli giganti con tonno allo zenzero, soia e peperoncino,  besciamella al cocco  e cubetti di ananas al lime e menta

Secondo:

Bocconcini di merluzzo arrosto, vinaigrette di mela verde e zenzero, chutney di cipolle, mele e cannella e chips croccanti

Dessert:

Biscotto al cioccolato Tonka, fondente al caffè, composta di visciole, ganache montata al caramello e crumble di noci macadamia

Menu:  Note di terra

Antipasto:

Menu disponibile:  da 2 a 10 persone

Costo menu:

                          2 persone:   €125,00 a persona

                     3/6 persone:    € 85,00 a  persona

                     7/10 persone:  € 75,00 a  persona

Tartare di fassona al melograno, con salsa al mango, curry e ananas e gelatina di marmellata al pompelmo

Primo:

Risotto al roquefort, salsa di pere poché alla vaniglia

e crumble alle noci tostate

Secondo:

Filetto di scottona con salsa piccante al cioccolato, assoluto all'arancia e finocchi croccanti

Dessert:

Tortino morbido all'amaretto e cacao, con caramello  al cioccolato bianco, gelato e amaretti

Menu:  Incontri di mare