GUSTO A DOMICILIO ROMA
uno Chef a casa tua
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Gusto a Domicilio Roma
A seguire alcuni esempi dei possibili abbinamenti
per creare, invece, il vostro menu basterà scegliere tra le varie proposte
i piatti che più sono in linea con i vostri gusti,
ed in poche ore avrete, via email, la quotazione del vostro personalissimo "viaggio verso il gusto"
(ovviamente senza alcun tipo di impegno)
Menu: Essenze di Sapori
Menu disponibile: da 2 a 10 persone
Costo menu:
2 persone: €125,00 a persona
3/6 persone: € 80,00 a persona
7/10 persone: € 65,00 a persona
Antipasto:
Crudo di gamberi con lime su composta di fichi dolce piccante
Primo:
Gnocchi in salsa di limone con carpaccio di gamberi, erba cipollina e limone candito
Secondo:
Orata con foglie di spinaci saltati, composta di pesche, amaretti e cacao, e pesche al rosmarino
Dessert:
Pan di spagna al cioccolato con gelato alla vaniglia e caramello salato
Menu: Tentazioni
Antipasto:
Menu disponibile: da 2 a 10 persone
Costo menu:
2 persone: €125,00 a persona
3/6 persone: € 85,00 a persona
7/10 persone: € 75,00 a persona
Gamberoni con salsa al miele piccante, crema di avocado, spuma di maionese al limone e quinoa croccante
Primo:
Fusilli giganti con tonno allo zenzero, soia e peperoncino, besciamella al cocco e cubetti di ananas al lime e menta
Secondo:
Bocconcini di merluzzo arrosto, vinaigrette di mela verde e zenzero, chutney di cipolle, mele e cannella e chips croccanti
Dessert:
Biscotto al cioccolato Tonka, fondente al caffè, composta di visciole, ganache montata al caramello e crumble di noci macadamia
Menu: Note di terra
Antipasto:
Menu disponibile: da 2 a 10 persone
Costo menu:
2 persone: €125,00 a persona
3/6 persone: € 85,00 a persona
7/10 persone: € 75,00 a persona
Tartare di fassona al melograno, con salsa al mango, curry e ananas e gelatina di marmellata al pompelmo
Primo:
Risotto al roquefort, salsa di pere poché alla vaniglia
e crumble alle noci tostate
Secondo:
Filetto di scottona con salsa piccante al cioccolato, assoluto all'arancia e finocchi croccanti
Dessert:
Tortino morbido all'amaretto e cacao, con caramello al cioccolato bianco, gelato e amaretti