GUSTO A DOMICILIO ROMA
uno Chef a casa tua
Aperitivi Gourmand
Una selezione armonica di moderne piccole creazioni in grado di stupire e stuzzicare il gusto e tutti gli altri sensi di coloro che assaggeranno le vostre preparazioni.
Insieme vedremo passo passo quali sono i ‘trucchi’ per creare un meraviglioso aperitivo gourmet.
Realizzeremo insieme 4 ‘amuse-bouches’
e un cocktail per brindare insieme a fine preparazioni:
GAMBERO MARINATO CON STRACCIATELLA ALL'ARANCIA e PEPE BIANCO;
GAMBERI AL BRANDY CON SALSA AL COCCO, ZENZERO, LIME E PEPERONCINO;
TARTARE DI FILETTO DI MANZO CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO DOLCE PICCANTE, MENTA E AMARETTI SALATI;
TARTARE DI TONNO CON MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSE.
Ed infine per brindare l’ultima preparazione:
Pink grapefruit cooler con vino bianco
Sessione di cucina privata dedicata - con data aperta
Durata: 2 ore.
Al termine della sessione, verranno inviate dispense e ricette con tutte le procedure di quanto cucinato durante la lezione.